Beyaz Peynir

Türk kahvaltısı denince akla ilk olarak lezzetli bir Beyaz Peynir gelir. Beyaz Peynir, Türkiye’de en çok tüketilen peynir çeşididir ve hanelerin vazgeçilmezidir. İçim Beyaz Peynir el değmeden üretilen, salamura bir peynirdir. Bu sebeple her pakette aynı üstün lezzette sahiptir ve ideal orta sertliktedir.

İçim Beyaz Peynir farklı büyüklükteki haneler ve farklı tüketim miktarlarına uygun olarak farklı boyutta paketlere sahiptir: 250g, 400g, 500g, 900g, 1000g.

Ayrıca Ev Dışı Tüketim noktaları için de 4,8 kg ve 17 kg’lık İçim Beyaz Peynir bulunmaktadır.

Salamura Nedir?

Salamura, yiyeceklerin, sebzelerin ya da meyvelerin çok daha uzun süre, koruyucu katkı maddesi kullanmaya gerek olmadan, bozulmadan dayanması için kullanılan bir tekniktir. Tuzlu su içinde muhafıza edilen beyaz peynir de daha uzun süre, koruyucu katkı maddesi olmadan, bozulmadan ve lezzetini koruyarak saklanabilir.

İçim Beyaz Peynir’in Farkı Nedir?

Tüketiciler taze, kaliteli, güvenilir ve belki de en önemlisi lezzetli bir beyaz peynir istemektedir. İçim Beyaz Peynir de lezzetini Belçika’daki Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (ITQI) tarafından tescillemiştir. Üstün lezzet ödüllerinden 3 yıldız yani “Sıra Dışı Lezzet” ünvanını alan Türkiye’deki tek Beyaz Peynirdir.

ITQI Nedir?

ITQI, şefler ve sömeliyelerden oluşan bağımsız bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanından gelen tüketici yiyecek ve içeceklerini test etme ve üstün lezzetli olanları tanıtma üzerine faaliyet göstermektedir.

Jüri, Türkiye Aşçılar Derneği’nin de dahil olduğu Avrupa'nın en prestijli 15 Aşçılık ve İçecek Dernekleri arasından seçilmiştir.

131'den fazla ülkeden, yüzlerce küçük ve büyük ölçekli firma Superior Taste Award'dan faydalanmaktadır.

“Sıra Dışı Lezzet” Ne Demektir?

ITQI tarafından gerçekleştirilen kör lezzet testlerinden %90 üzerinde puan alan ürünler 3 yıldız ve bu unvan ile tescillenmektedir.