DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Malzemeler ( 8 Kişilik )

500 gr konserve domates, küp doğranmış
600 gr kıyma
200 gr soğan, rendelenmiş
200 ml İçim Şef Krema
250 gr tam buğday unu
100 gr un
250 gr İçim Kaşar Peyniri
2 adet yumurta
Maydanoz, kekik, biberiye, defne yaprağı
1 adet kereviz sapı, sarımsak
100 ml sızma zeytinyağı
15 gr İçim Tereyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı

İki ayrı unu geniş bir kaba eleyin. Yumurta, bir tutam tuz, karabiber, 50 ml zeytinyağı ve 600 gr su ile karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı hamuru 2 saat boyunca dinlendirin. Bir tencerede 50 ml zeytinyağını ısıtıp 200 gr soğan, bir diş sarımsak ve kereviz sapını 3-4 dakika kavurun. Etleri ilave ederek karıştırarak kavurun. Bir tutam tuz ve domatesleri ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin ve kıvamlı bir sos haline getirin. Büyük ve yapışmaz tabanlı bir tavayı İçim Tereyağı ile kaplayın. Dinlendirdiğiniz sıvı hamurdan kepçe ile alıp tavaya dökerek çok ince olmayan krepler hazırlayın. Kreplerin her iki yüzünü de 1-2 dakika pişirin. Fırın kabını İçim Tereyağı ile yağlayın. Tepsinin tabanına bir kat krep koyun ve üzerine kıyma sosunu yayın. Üzerine bir adet daha krep yerleştirip malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın. En üste yine kıyma karışımından yayın ve İçim Kaşar Peynirini rendeleyerek bolca serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Lazanyanızı fırından çıkarıp dilimleyerek servis edin.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...