DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Kıymalı Kolay Lazanya Tarifi

Malzemeler (8 Kişilik)

250 gr tam buğday unu 
100 gr un 
2 adet yumurta 
100 ml sızma zeytinyağı 
600 ml su
200 gr soğan, rendelenmiş 
1 diş sarımsak  
 1 adet kereviz sapı
600 gr kıyma 
500 gr konserve domates, küp doğranmış 
15 gr İçim Tereyağı 
250 gr İçim Kaşar Peyniri 
Tuz, karabiber

Yapılışı

1. İki ayrı unu geniş bir kaba eleyin.
2. Yumurta, bir tutam tuz, karabiber, 50 ml zeytinyağı ve 600 ml su ile karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı hamuru 2 saat boyunca dinlendirin.
3. Bir tencerede 50 ml zeytinyağını ısıtıp 200 gr soğan, bir diş sarımsak ve kereviz sapını 3-4 dakika kavurun.
4. Etleri ilave ederek karıştırarak kavurun.
5. Bir tutam tuz ve domatesleri ekleyin.
6. Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin ve kıvamlı bir sos haline getirin.
7. Büyük ve yapışmaz tabanlı bir tavayı İçim Tereyağı ile kaplayın.
8. Dinlendirdiğiniz sıvı hamurdan kepçe ile alıp tavaya dökerek çok ince olmayan krepler hazırlayın.
9. Kreplerin her iki yüzünü de 1-2 dakika pişirin.
10. Fırın kabını İçim Tereyağı ile yağlayın. Tepsinin tabanına bir kat krep koyun ve üzerine kıyma sosunu yayın.
11. Üzerine bir adet daha krep yerleştirip malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
12. En üste yine kıyma karışımından yayın ve İçim Kaşar Peyniri’ni rendeleyerek bolca serpin.
13. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
14. Lazanyanızı fırından çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...