HOTLINE +90 850 933 42 46 TR

Fındıklı Semifreddo Tarifi

Fındıklı Semifreddo Tarifi

Fındıklı Semifreddo Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

3 yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
50 gr toz şeker
3 çorba kaşığı elma suyu
250 gr fındık, kabaca doğranmış
300 ml İçim Kaymak

Pişirme kabını streç filmle kaplayın. Streç filmin kaba serdiğini kadar bir kısmını dışa doğru sarkıtarak bırakın. Yumurta sarısını ayrı bir kapta iyice çırpın. Daha sonra elma suyu ve şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. Doğranmış fındıkları karışıma ekleyin. Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın, yoğun bir kıvama geldiklerinde, İçim Kaymağı da ayrı bir kapta yine yumuşak bir yoğunluğa gelene kadar çırpın. Her ikisini de sırayla fındık karışımına ekleyin. Karışımı pişirme kabınıza yayın. Üzerini sarkıttığınız streç filmin kalanıyla kaplayın. Buzdolabında en az 10 saat boyunca soğutun ve sertleştirin. Semifreddo'yu buzdolabından alın. Servis etmeden önce 30 dakika kadar bekletin. Semifreddo'yu ters çevirerek çıkarın ve dilimleyin. Tercihe bağlı tarçın ve/veya kakao serperek servis edin.

Delicious and practical recipes
for your special events...