HOTLINE +90 850 933 42 46 TR

Brokolili Izgara Tavuk Salatası Tarifi

Brokolili Izgara Tavuk Salatası Tarifi

Brokolili Izgara Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

2 adet brokoli, çiçekleri saplarından ayrılmış
3 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet arpacık soğan
5 adet çeri domates, ikiye bölünmüş
4 adet tavuk göğsü
4 çorba kaşığı İçim Labne Peynir
2 diş sarımsak, dilimlenmiş
15 ml su

Fabrication

Brokolileri yumuşayana kadar buharda 4 dakika pişirin. Yeşil kalması için buz dolu bir kaseye alın. Tavada zeytinyağını ısıtın. Arpacık soğanları 2 dakika soteleyin. Sarımsağı ilave ederek yumuşayana kadar 4 dakika daha soteleyin. Brokolileri buzdan çıkarıp genişçe bir kaseye alın. Tavadaki soğan, sarımsak karışımını delikli bir kaşık yardımıyla yağını süzdürerek brokoliye ekleyin. Bir başka kasede İçim Labne Peynire 2 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin. 15 ml su ekleyerek karışım homojen bir kıvam alarak pürüzsüzleşene kadar iyice karıştırın. Sos olarak brokolilerin üzerine dökün. Tavuk göğüslerini tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla birlikte soteleyin. Dilimleyip brokolilere katın. Salatayı ılık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Delicious and practical recipes
for your special events...