DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

İçim Şef Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

İçim Şef Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

İçim Şef Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

400 gr mantar
2 adet kuru soğan
150 ml İçim Şef Krema
4 çorba kaşığı İçim Tereyağı
1.5 litre su
60 gr un
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Önce mantarları iyice yıkayın, ince ince dilimleyin. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Derin bir tencerede 1 çorba kaşığı İçim Tereyağı'nı eritin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu bırakmaya başlayana kadar karıştırarak soteleyin. 1.5 litre suyu ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı İçim Tereyağı'nı hafifçe eritin. Üzerine unu ilave ederek renkleri dönmeye başlayana kadar kavurun. Hazırladığınız un karışımına kaynayan çorba suyundan 2 kaşık ilave edin ve iyice çırpın. Karışımı çorbaya ilave edin. Çorba tekrar kaynamaya başlayınca altını kısın ve 3 dakika pişirin. En son İçim Şef Kremayı ilave edin ve hızla karıştırın. 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Bekletmeden servis edin.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...