DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Malzemeler ( 2 Kişilik )

60 gr İçim Tereyağı
750 gr dana eti (kuşbaşı)
250 gr soğan
250 gr domates
1 adet havuç
Yarım çorba kaşığı tuz
Yarım çorba kaşığı karabiber
1,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı İçim Kaymak

Yapılışı

Tas kebap; et ile sebzenin muhteşem uyumuna sahip leziz bir et yemeğidir. Etin İçim Kaymak ile uyumu ise bu lezzeti bambaşka bir hale getiriyor.

1. Tencereye İçim Tereyağı’nı koyup kuşbaşı kesilmiş etleri ilave ederek etleri hafifçe soteleyin.
2. Soğanı kuşbaşı doğrayın.
3. Sonra soğanı da katarak etleri kavurmaya devam edin.
4. Soğanlar pembeleşince, kabuksuz küçük kesilmiş domatesi, havucu, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave ederek etler yumuşak bir hal alıncaya kadar 1,5 saat pişirin.
5. Piştikten sonra İçim Kaymak’ı ilave edip servis yapın. Afiyet olsun.

Not : Havuç ve domatesi diri kalmaması için oldukça küçük doğramaya özen gösterin.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...