DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

Fırında Sebzeli ve Kaşarlı Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli ve Kaşarlı Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli ve Kaşarlı Tavuk Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

1 kg kemikli tavuk but
3 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr İçim Kaşar Peyniri
1 çorba kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tutam karabiber
700 gr kabuklu patates
700 gr havuç
2 çorba kaşığı doğranmış taze soğan
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

Yapılışı

Havuçları ve patatesleri aynı boyda dilimleyin. Fırınınızı 200°C'de ısıtın. Fırın kabını 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla kaplayın ve tavuk butlarınızı bu kaba yerleştirip zeytinyağının tavukların her iki tarafını da kapladığından emin olun. Deri kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Tuz, kekik ve karabiberi karıştırın ve karışımın yarısını tavukların üzerine serpiştirin. Tavukları üstleri hafif kahverengileşene kadar yaklaşık 35 dakika fırına verin. Patates, havuç, iki yemek kaşığı zeytinyağı ve artan tuz-kekik karışımını büyük bir kasede karıştırın. Fırında yarı pişen tavuklarınızı bir kaba alarak patates ve havuçlarınızı aynı fırın kabına alın ve tavukların bıraktığı yağla da iyice kaplandıklarından emin olun. Tekrar fırına verin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin. Sebzeler yumuşadığında tavukları üstlerine geri yerleştirin. İçim Kaşar Peyniri'ni rendeleyerek üzerlerine serpin. Tavuklar tamamen pişene ve sebzeler biraz kahverengileşene kadar fırında pişirmeye devam edin. Tabakta servis etmeden önce üzerini doğradığını maydanoz ve taze soğanla süsleyin.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...