DANIŞMA HATTI 0 850 933 42 46 EN

Peynirli Çiğ Börek Tarifi

Peynirli Çiğ Börek Tarifi

Peynirli Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik )

Hamuru için
550 gr un
125 ml su
Tuz
Harcı için
150 gr kıyma
100 gr İçim Kaşar Peyniri
½ adet kuru soğan, rendelenmiş
Tuz, karabiber
Kızartma yağı

Yapılışı

Hazırlanışı Hamur malzemelerini bir karıştırma kabında yoğurun. Üzerini kapatın ve yarım saat dinlenmeye bırakın. İçim Kaşar Peynirini rendeleyin. Kıyma, soğan, karabiber ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırın. Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Kalın bırakarak oklavayla açın. Elde ettiğiniz yufkaların bir tarafına harç malzemesi koyun ve yarım ay şeklinde kapatın. Kızgın yağda kısa süre kızartıp kağıt havlu üzerine alın. 2-3 dakika bekletip, yağını aldıktan sonra soğutmadan servis edin.

En özel sofralarınız için,
birbirinden lezzetli ve pratik tarifler...